{"id":6630,"date":"2024-02-15T17:57:51","date_gmt":"2024-02-15T16:57:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/?p=6630"},"modified":"2026-04-28T16:42:47","modified_gmt":"2026-04-28T14:42:47","slug":"parijs-smaakt-altijd-naar-meer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/2024\/02\/15\/parijs-smaakt-altijd-naar-meer\/","title":{"rendered":"Parijs smaakt altijd naar meer"},"content":{"rendered":"\n

Geen hoofdstad ter wereld heeft zo\u2019n enorme aantrekkingskracht als Parijs. Dat komt niet alleen door de Eiffeltoren, Pont Neuf, de Notre Dame, het Louvre, de fijne terrasjes, parken, straten. Nee, Parijs is een life style, of zoals de Fransen zeggen un style de vie<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Er is bijvoorbeeld de Parisienne, de stedelingen die voor veel meer symbool staat dan louter inwoner zijn, waar hele boeken over geschreven worden en films aan gewijd zijn. Het is niet een type vrouw maar een soort cultureel erfgoed. Geen stad heeft daar een equivalent van. Ze is dan ook tot logo van de Olympische Spelen verheven. <\/p>\n\n\n\n

Die Parisienne is slechts een voorbeeld. Ook de stijl van andere inwoners is opmerkelijk en veelal bewonderenswaardig. Over die Parijse life style heeft Mara Grimm<\/a> een zeer smakelijk boek geschreven. Ze is culinair recensent van het Parool en woont met een been in Amsterdam en het andere in Parijs. Bon App\u00e9tit Paris<\/a> gaat veel over eten. Toch is het niet zozeer een gids met de lekkerste adresjes – die staan er ook in – maar vooral een inzicht in wat eten in Parijs betekent. De Franse hoofdstad mag dan bekend staan als de stad van het licht of van de liefde maar het is ook de stad van eten. Parijs telt meer dan 44.000 restaurants.<\/p>\n\n\n\n

Eten is in Parijs meer dan menukaart, het is een levensovertuiging die toewijding vereist. Grimm beschrijft in een meeslepende stijl wat er allemaal bij komt kijken. Zo blijkt zoiets simpels als een omelet bakken omgeven met een hele cultus. Sterrenchefs gebruiken het als proef bij sollicitanten. Na lezen zal een omelet nooit meer hetzelfde zijn.<\/p>\n\n\n\n

Ze beperkt zich niet tot eten en wijd je in hoe Parijzenaars wonen en leven. Vaak wel in combinatie met voedselconsumptie. Zo vertelt ze dat het bij wet verboden is achter je bureau te eten. Werkgevers zijn verplicht voor een adequate lunchruimte te zorgen. Wie dat niet kan, geeft het personeel tegoedbonnen van 19 euro. Vandaar al die restaurants die ook allemaal een menu voor die prijs bieden.<\/p>\n\n\n\n

Het boek voelt als een inwijding in talloze geheimen en ze schrijft met het enthousiasme van een zendeling. Een paar keer vroeg ik me af waarom ik eigenlijk zelf niet in Parijs woon. Parijzenaars mogen gespecialiseerd zijn in netjes eten maar ik kon me niet inhouden en heb het boek verslonden. Toen ik het uit had merkte ik dat Parijs altijd naar meer smaakt. Ook dat gevoel weet Grimm knap op te roepen.<\/p>\n\n\n\n

PS: Iedere zondagavond verstuur ik In de Week<\/strong>, een zeer persoonlijke nieuwsbrief over wat ik de voorbije week zag, las, meemaakte en dacht. Abonneer je hier gratis<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

PPS: Door nieuw beleid bij Google c.s. worden meer nieuwsbrieven geweigerd. Laat ff weten svp als je deze In de Week<\/a> niet ontvangen hebt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geen hoofdstad ter wereld heeft zo\u2019n enorme aantrekkingskracht als Parijs. Dat komt niet alleen door de Eiffeltoren, Pont Neuf, de Notre Dame, het Louvre, de fijne terrasjes, parken, straten. Nee, Parijs is een life style, of zoals de Fransen zeggen un style de vie.  Er is bijvoorbeeld de Parisienne, de stedelingen die voor veel meer… Lees verderParijs smaakt altijd naar meer<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6631,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Parijs is heerlijk en dit boek bewijst het op een voortreffelijke manier","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[49],"tags":[141,153],"class_list":["post-6630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boeken","tag-boeken","tag-parijs","content-layout-excerpt-thumb"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/IMG_7997.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":6833,"url":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/2024\/04\/21\/een-parisienne-in-de-hel-van-rotterdam\/","url_meta":{"origin":6630,"position":0},"title":"Een Parisienne in de hel van Rotterdam","author":"Francisco","date":"21 april 2024","format":false,"excerpt":"Bienvenue \u00e0 Rotterdam is een \u2018dun\u2019 ebook dat ik tegenkwam ik tijdens mijn zoektocht naar makkelijk te lezen Franstalige boeken. Het is het relaas van Anne-B\u00e9n\u00e9dicte Loz\u00e9 over Annie, een Parisienne uit de Marais, de hipste wijk van Parijs, die verliefd werd op een Nederlander. Toevallig wat Anne-B\u00e9n\u00e9dicte zelf ook\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_2470-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_2470-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_2470-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_2470-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_2470-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_2470-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":7360,"url":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/2024\/08\/09\/de-wedergeboorte-van-parijs\/","url_meta":{"origin":6630,"position":1},"title":"De wedergeboorte van Parijs","author":"Francisco","date":"9 augustus 2024","format":false,"excerpt":"Zonder dat het een vooropgezet plan was, las ik de afgelopen maanden drie boeken over Parijs. En dan reken ik romans als Luister van Sacha Bronwasser niet eens mee, terwijl die ook veel vertellen over de ondoorgrondelijke stad die steeds met je flirt. Want dat is wat Parijs met je\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_8647-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_8647-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_8647-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_8647-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_8647-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_8647-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":7575,"url":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/2024\/12\/01\/zeurende-zussen\/","url_meta":{"origin":6630,"position":2},"title":"Zeurende zussen","author":"Francisco","date":"1 december 2024","format":false,"excerpt":"De film is 20 jaar oud, draait om twee vrouwelijke hoofdrolspelers, is geschreven en geregisseerd door een vrouw maar zou met de kennis van nu nooit meer zo gemaakt worden. Dat komt onder meer door de #metoo beweging. Of liever gezegd door het bewustzijn dat die beweging heeft losgemaakt. Het\u2026","rel":"","context":"In "Film"","block_context":{"text":"Film","link":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/category\/film\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_5347-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_5347-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_5347-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_5347-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_5347-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_5347-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":9242,"url":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/2026\/05\/29\/een-vrouwenthriller-over-parijs\/","url_meta":{"origin":6630,"position":3},"title":"Een \u2018vrouwenthriller\u2019 over Parijs","author":"Francisco","date":"29 mei 2026","format":false,"excerpt":"Zoekend naar een boek over Parijs stuitte ik in de digitale bibliotheek van Kobo Plus op een thriller van bestsellerauteur Kiki van Dijk over een Rotterdamse die naar de Franse hoofdstad verhuist. Het verhaal speelt ook nog eens in de winter, precies de verkoeling die ik zocht tijdens deze hittegolf.\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_4373.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_4373.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_4373.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_4373.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_4373.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/img_4373.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":5886,"url":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/2023\/04\/25\/niets-is-wat-het-lijkt\/","url_meta":{"origin":6630,"position":4},"title":"Niets is wat het lijkt","author":"Francisco","date":"25 april 2023","format":false,"excerpt":"Luister is een roman die draait om een jonge vrouw die in de jaren tachtig naar Parijs gaat. Of liever gezegd vlucht. Ze vindt een baan als au pair en komt bij een merkwaardig stel terecht. Of zijn Parijzenaars gewoon allemaal zo afstandelijk? Dat weet ze niet. Zoals ze veel\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/image-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/image-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/image-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":5984,"url":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/2023\/05\/28\/wie-houdt-er-nou-niet-van-parijs\/","url_meta":{"origin":6630,"position":5},"title":"Wie houdt er nou niet van Parijs?","author":"Francisco","date":"28 mei 2023","format":false,"excerpt":"Ik deed er een jaar over om \u2018Stad van idee\u00ebn, een biografie van Parijs\u2019 te lezen. Niet dat ik me door de 400 pagina\u2019s moest worstelen maar het werd me na een tijdje gewoon allemaal wat te veel. Het spreekt voor auteur Alec van der Horst dat ik het boek\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/IMG_1377.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/IMG_1377.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/IMG_1377.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/IMG_1377.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/IMG_1377.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-content\/\/IMG_1377.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6630"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9134,"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6630\/revisions\/9134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscovanjole.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}